日式五花肉鸡蛋盖饭自从家里入了个小平底锅脑洞就开始了搞了瓶味淋后感觉日式盖饭可以连战一个月了！这里的用料是两人份的做法说明

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日式五花肉鸡蛋盖饭自从家里入了个小平底锅脑洞就开始了搞了瓶味淋后感觉日式盖饭可以连战一个月了！这里的用料是两人份的食材和调料

日式五花肉鸡蛋盖饭自从家里入了个小平底锅脑洞就开始了搞了瓶味淋后感觉日式盖饭可以连战一个月了！这里的用料是两人份的做法与步骤

1. 1.

   洋葱蘑菇切丁备用

2. 2.

   鸡蛋打散备用

3. 第3步.

   平底锅下五花肉煎熟 剪开到合适大小备用

   

4. 第4步.

   平底锅入高汤，加蘑菇洋葱炖煮。调料下糖，生抽和味淋。

   

5. 第5步.

   洋葱煮至透明后加入猪肉，把蛋液倒入盖锅盖闷一分钟

   

6. 第6步.

   关火移入盛好饭的碗中，开吃！

   

小贴士

个人份就是两个鸡蛋一勺味淋一勺酱油半勺糖。
重点是最后加蛋那里要一份一份做，用小锅子做，这样倒出来才好看。