蒜香奶油汁素菜焗饭的食材和调料

蒜香奶油汁素菜焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，并切丁，切末。

   

2. 第2步.

   黄油融化

   

3. 第3步.

   加入大蒜末煸香

   

4. 第4步.

   加入牛奶煮沸，适当调味。

   

5. 第5步.

   另取一平底锅，煸香洋葱。

   

6. 第6步.

   煸炒素菜，调味。

   

7. 第7步.

   把炒好的素菜与米饭拌匀

   

8. 第8步.

   加入蒜香奶油汁，拌匀

   

9. 第9步.

   焗饭盘铺平拌好的米饭，上面撒上马苏里拉奶酪。入烤箱只开上火，180度，十五分钟即可

   

10. 第10步.

    奶酪皮出现金黄色，米饭湿润，有拉丝感即可。

    

小贴士

米饭与酱汁一定要拌匀，保持米饭米粒完整，但是要湿润。
煸炒素菜一定要大火。
素菜可以是自己喜欢的。