家常蛋炒饭的食材和调料

家常蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切成小碎丁，喜欢别的也可以加进去比如青红椒、玉米、青豆、虾仁等都可以加，随自己喜好

   

2. 第2步.

   锅里加入少量油加热后倒入葱末炒香

   

3. 第3步.

   倒入米饭翻炒均匀

   

4. 第4步.

   将鸡蛋打散倒进去

   

5. 第5步.

   快速翻炒

   

6. 第6步.

   鸡蛋炒熟后加入所有小碎丁

   

7. 第7步.

   继续翻炒均匀，加入适量盐和胡椒粉

   

8. 第8步.

   出锅，可以随意装盘，也可以装入小碗压实后倒入盘子

   

9. 第9步.

   简单家常的蛋炒饭，好吃又好做^_^