番茄土豆烩饭的食材和调料

番茄土豆烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先把番茄清洗干净，表面用刀划上十字，用开水泡一下后去皮。

   

2. 第2步.

   去皮的番茄切成小块，土豆清洗干净后也切成小块。

   

3. 第3步.

   锅中倒入少许油，放入切成小块的番茄，煸炒至番茄起沙浓稠。加入适量水后把切成小块的土豆一起放入锅

   

4. 第4步.

   煮至土豆变软糯，加1勺生抽。和1勺凤球唛番茄酱调味

   

5. 第5步.

   至番茄汤汁变浓稠时把1碗米饭放入锅，一起翻拌均匀

   

6. 第6步.

   煮至米饭散开吸足汤汁即可熄火，熄火前撒上葱花。

   

7. 第7步.

   出锅。