铸铁锅糙米焖饭

焖饭 4年前 (2023) aysz01
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铸铁锅糙米焖饭

铸铁锅糙米焖饭的做法说明

老公出差,适合自己在家瞎鼓捣的菜饭;
一口铸铁锅走天下,米、菜、粥、汤都搞得定

铸铁锅糙米焖饭的食材和调料

【主食部分】以下主食泡一宿
糙米1杯
燕麦半杯
藜麦1杯
【菜部分】
青椒1颗(掰成片儿)
洋葱2/3颗(切成片儿)
鱼丸4个(切丁)
猪肉一小撮儿(切丁)
香菇3朵

铸铁锅糙米焖饭的做法与步骤

  1. 1.

    我不喜欢吃辣的洋葱。所以铸铁锅里倒入椰子油后,最先下洋葱丁炒,之后加香菇。炒透了下猪肉丁、鱼丸。最后放青椒。(此顺序没啥特别讲究。就看自己喜欢吃的东西是老一点还是新一点。)

  2. 第2步.

    炒完菜部分,把泡了一夜的米部分盖上。水添加至齐米。(水不用太多。否则需要焖过……久。)然后盖盖儿焖就好。啥时候焖得差不多脱水了,就齐活了。简单的很。

    铸铁锅糙米焖饭

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 17:41:23。
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