香菇瘦肉焖饭的食材和调料

香菇瘦肉焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   刚从冰箱拿出来的结了霜的肉。因为冰箱有点问题。

   

2. 第2步.

   自家生产的香菇。这个是干香菇哦。

   

3. 第3步.

   由于是干香菇。头天晚上提前泡好切丁，大约泡了两小时。瘦肉解冻切丁用糖，盐和生抽腌制。

   

4. 第4步.

   用保鲜膜封好放进冰箱。

   

5. 第5步.

   第二天拿出来先放油蒜姜再放提前切好的香菇和瘦肉爆炒直至香菇出味。电饭煲里放入适量的米和水再把炒好的香菇瘦肉倒进去。按煮饭就OK。

   

6. 第6步.

   香喷喷的焖饭出锅啦。干香菇真的超级超级香哦。不爱吃佐料所以葱都没放哦。