羊肉盖饭的食材和调料

羊肉盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先蒸上米，大概四人份，羊肉切片冷水泡10分钟，中间更换直到清水

   

2. 第2步.

   准备好姜片，洋葱切好，土豆，胡萝卜切块，儿子喜欢吃红薯粉我就加上了点。他不吃辣我没加青椒，其实加上会更好吃。 1.倒油，加姜片大茴香羊肉下锅加料酒生抽糖盐翻炒。 2.加开水耗油小火炖45分钟 3.加萝卜，土豆，继续炖 4.加洋葱红薯粉继续炖 5.加青椒点一点鸡精或者味精(不喜欢可以不加)起锅 6.装盘