龙虾盖浇饭的食材和调料

龙虾盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   水煮开 放生姜放黄酒 再放小龙虾 煮两三分后捞起。

2. 2.

   把龙虾壳拨了，龙虾肉再洗一下，沥干。

3. 3.

   放油，放姜蒜洋葱，炒香了再放龙虾肉，炒一下放点黄酒放点生抽老抽，加点水，放一点糖，盖盖子煮一会放葱就好啦。

4. 4.

   把饭乘在小碗里 再倒扣，再把龙虾倒进去，完美！