腊肠煲仔饭（快手）的做法说明

朋友粑粑自家做的腊肠超好吃，配上新鲜的西兰花，番茄，营养均衡又好吃，关键是特别好做~腊肠一般都会有点咸，做煲仔饭就不用放盐刚刚好~

腊肠煲仔饭（快手）的食材和调料

腊肠煲仔饭（快手）的做法与步骤

1. 第1步.

   青菜洗净

   

2. 第2步.

   西兰花切小

   

3. 第3步.

   番茄切丁

   

4. 第4步.

   腊肠切片

   

5. 第5步.

   米饭一小碗（两人），淘洗后放入铸铁锅，加水

   

6. 第6步.

   铸铁锅内放入米，番茄丁，腊肠片，鸡精，糖，用勺子搅拌一下调料。西兰花先不放。

   

7. 第7步.

   开大火，盖上盖子煮12~15分钟左右，打开盖子看看，水基本煮没了，放入西兰花，淋上少许生抽，拧小火盖盖煮3分钟，西兰花熟了，既可关火。

   

8. 第8步.

   做好啦，开饭啦！香喷喷！

   

小贴士

水量和火候是关键，容易巴锅，我就是一指节水量，开始开大火，后来转小火，锅底会有薄薄一层锅巴，但是没有太糊