春天版的腊肉香肠煲仔饭的做法说明
立春了，寒流忽至，做一锅腊肉香肠煲仔饭，省时省力又温暖！
春天版的腊肉香肠煲仔饭的食材和调料
| 香肠自家灌制 | 1根 |
| 腊肉自家腌制 | 1两 |
| 大米 | 2人份量 |
| 韭菜 | 半斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 蚝油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
春天版的腊肉香肠煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
先将大米洗净浸泡一小时，煮沸
- 第2步.
腊肉切片要用开水浸泡
- 第3步.
香肠切片
小贴士
加入切好的香肠，腊肉，腊肉我用开水浸泡过的，去掉腌制的咸味，焖煮，煮熟后，放入炒好的鸡蛋韭菜，加入调好的生抽蚝油汁就可以了，不用放盐，因为腊肉香肠，还有生抽都有盐份
