咖喱鸡盖浇饭的做法说明

儿子想吃咖喱鸡盖饭，想了好几天。因为工作忙平常也很少给他做饭，今天也算是满足一下他。我们家的小吃货

咖喱鸡盖浇饭的食材和调料

咖喱鸡盖浇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜，生姜切末备用，鸡肉切小块些，热锅加入色拉油先倒入蒜末改小火煸出香味在加生姜末煸的颜色微黄加入洋葱，在依次加入鸡块炒出油，倒少许红酒继续煸炒。差不多倒入开水末过鸡块在加入西红柿，土豆.胡萝卜块大火8分钟，改小火5分钟，要注意不要汁收干，在放入咖喱块，改大火大概一分钟就可以起锅了。