好吃的蘑菇闷饭的做法说明

之前用电饭煲做过好多闷饭，发现很多菜都可以做成闷饭，今天做蘑菇闷饭好了～

好吃的蘑菇闷饭的食材和调料

好吃的蘑菇闷饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蘑菇洗净撕成条

   

2. 第2步.

   青椒切丁

   

3. 第3步.

   蒜切片，葱切大段炒菜后要挑出来

   

4. 第4步.

   起火倒油，跟炒菜差不多 适量即可。

   

5. 第5步.

   葱蒜入锅煸炒

   

6. 第6步.

   倒入蘑菇煸炒

   

7. 第7步.

   将葱段挑出

   

8. 第8步.

   放入青椒

   

9. 第9步.

   放些糖

   

10. 第10步.

    生抽

    

11. 第11步.

    耗油 生抽：耗油，3:1的比例就行

    

12. 第12步.

    煸炒后倒入适量的水，保证菜汤足够蒸米饭的水量

    

13. 第13步.

    米饭洗净放入电饭锅

    

14. 第14步.

    香肠切片平铺在米饭上，倒入菜汤，水量保证够蒸米饭即可

    

15. 第15步.

    将菜平铺到香肠上

    

16. 第16步.

    选择喷香米饭，做好后我一般再用冷食加热，再加压15分钟～～

    

17. 第17步.

    出锅～～～平底锅煎个鸡蛋～～

    

小贴士

炒菜稍微做咸一点，这样跟香喷喷米饭做出来，咸淡刚刚好～～
米饭可以放好几种，比如大米小米粗米玉米粒等～这样粗细搭配营养比较好～