红肠焖饭的做法说明

上班族最纠结的事情，就是想好好吃顿自己做的饭，却又时间紧迫，忙手忙脚。焖饭是继炒菜、盖饭的升级版，方便简单，节省时间，且味道更香浓。

红肠焖饭的食材和调料

红肠焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将所用食材切成1厘米平方大小的块状，蒜切末备用；

   

2. 2.

   洗米，电饭锅放正常份量的水，按下煮饭键；

3. 第3步.

   热锅，放适量油（我用的菜籽油，很健康），油热后放入一半量的蒜末；

   

4. 第4步.

   待蒜出香味，倒入红肠，炒一分钟；

   

5. 第5步.

   放入备好的洋葱和青椒（我用的尖椒，个人喜欢辣口味），翻炒片刻；

   

6. 第6步.

   加香菇，色彩越来越丰富了呦；

   

7. 第7步.

   最后放胡萝卜和土豆，继续翻炒；

   

8. 第8步.

   加适量的盐和酱油调味；

   

9. 第9步.

   翻炒一会之后，倒入蒸到一半的米上，码匀，撒上剩余的一半蒜末，盖上盖子，坐等美食吧。