土豆牛肉盖浇饭的做法说明

以前上学的时候，经常跑学校东门的一家美食去次土豆牛肉盖浇饭，甚是怀念~就扒出来自己尝试一下～味道不错

土豆牛肉盖浇饭的食材和调料

土豆牛肉盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   1.前期准备工作 ①熟牛肉切块，放入生抽，淀粉，南德调料腌制10-20分钟 ②番茄土豆切块

2. 2.

   2.锅放油，爆香蒜姜末，炒土豆5分钟，再加入腌制好的牛肉翻炒至熟透，再加入番茄，倒入老抽调色。

3. 3.

   3.加水至刚没淹没牛肉，文火焖至水烧开，10分钟，出锅即可。盛出淋至米饭中~成功咯～