蛋炒饭蔬菜版的做法说明

我自己很喜欢吃扬州炒饭所以试着自己做了做

蛋炒饭蔬菜版的食材和调料

蛋炒饭蔬菜版的做法与步骤

1. 第1步.

   如图，材料都切丁，鸡蛋打浆

   

2. 第2步.

   鸡蛋用筷子搅拌容易出碎块，九成熟就可以了，鸡蛋液里面放盐了

   

3. 第3步.

   先下火腿丁，煸炒一会下黄瓜和油菜丁，翻炒一会放生抽和盐，多炒一会入味，可以稍微咸一点这样加入米饭就不会太淡

   

4. 第4步.

   加入米饭，翻炒，尽量打碎然后开大火有点锅巴的感觉盛出来比较好吃