快手意式奶香素烩饭risotto（无需烤箱微波炉）的做法说明

回国以后就一直想吃risotto，可是奈何国内都是上面放很多cheese，怕胖又想吃，只好自己动手。这个菜谱可改动性很大，依据个人口味可以调整食材哦～菜谱简单，不需烤箱微波炉

快手意式奶香素烩饭risotto（无需烤箱微波炉）的食材和调料

快手意式奶香素烩饭risotto（无需烤箱微波炉）的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切成小瓣

   

2. 第2步.

   不粘锅加热，加入油

   

3. 第3步.

   加入蒜泥翻炒出香味，想吃肉肉的宝宝们可以现在放肉

   

4. 第4步.

   加入想吃的蔬菜（绿叶菜此时不要一起加入），翻炒然后加米饭

   

5. 第5步.

   之前剩的猪骨汤单独加热，与米饭：高汤1:3

   

6. 第6步.

   米饭炒至微黄

   

7. 第7步.

   高汤分成3次加，加入高汤和奶酪，汤没过米饭

   

8. 第8步.

   中小火，不停的搅拌米饭，直至图9粘稠

   

9. 第9步.

   重复7-9，直至汤都吸收，第三次加汤的时候放入绿叶菜

   

10. 第10步.

    出锅前可以加一点盐和胡椒粉调味，汤收干以后就可以盛盘子啦

    

11. 第11步.

    我加的这个平时抹bagel的cream cheese因为这个会让饭有一种奶味，别的cheese也可以加，不加cheese也是可以的