大虾焗饭（微波炉版）的做法说明

#认真吃，是我热爱生活的方式#
家里没烤箱，尝试着用冰箱里的剩余材料和微波炉做了简易版的大虾焗饭。

大虾焗饭（微波炉版）的食材和调料

大虾焗饭（微波炉版）的做法与步骤

1. 第1步.

   大米&糯米混合洗净，加水加油加盐，搅拌后放微波炉，中火，20分钟。在碗中放入半碗量的米饭。剩余一半的空间用于放酱料。

   

2. 第2步.

   番茄切片，大虾去壳，对半剖开，去肠线。

   

3. 第3步.

   蒜瓣切末，锅里加油，加蒜末。大虾放入翻炒。

   

4. 第4步.

   放入番茄片，番茄酱，芝士片，盐。

   

5. 第5步.

   炒至芝士片融化关火。

   

6. 第6步.

   炒好的酱料铺在米饭上，马苏里拉芝士切片。

   

7. 第7步.

   马苏里拉芝士放铺在碗中。放入微波炉，大火，6分钟。

   

8. 第8步.

   🍝

   

9. 第9步.

   🍛

   

10. 第10步.

    味道浓郁的大虾焗饭，和清爽的酸梅汤更配哦～

    

小贴士

1如果有洋葱，黑胡椒粉，加入味道更好。配料可以自己选择。
2煮的饭最好水分少些，因为后面还有酱汁，否则太湿影响口感。
3翻炒的酱汁要一同加入米饭，才足够美味，但注意控制湿度。
4番茄若能去皮，吃起来的时候口感更好。