剩饭变焗饭的做法说明

一碗剩饭能做什么

剩饭变焗饭的食材和调料

剩饭变焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   速冻蔬菜洗净，牛排煎好切粒，西红柿在开水里煮一下除皮切碎，芝士切碎

   

2. 第2步.

   锅内放油先炒蔬菜，再放入饭、牛排粒、碎西红柿翻炒，最后放入肉松、萝卜干，均匀翻炒，装盘

   

3. 第3步.

   铺满碎芝士

   

4. 第4步.

   先在芝士上刷一层橄榄油，再入烤箱。烤箱设置200度，上下火，10分钟，烤至芝士表面略微金黄

   

5. 第5步.

   淋上自己喜欢的酱

   

6. 第6步.

   漂亮的拉丝

   

小贴士

1.放入新鲜西红柿炒饭，烤出来的饭不会很干。
2.入烤箱前要刷油，芝士不会烤干。
3.牛排肉松萝卜干都含盐，所以可以不加其他佐料，也可以根据个人口味另行添加。