紫苏饭团的做法说明

朋友家小菜园鲜采摘的紫苏叶，做饭团杠杠滴

紫苏饭团的食材和调料

紫苏饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜紫苏叶洗净，抹上盐放进耐热餐盘，微波炉中火烤两分钟，烤完后稍等片刻再重复一次，共烤四分钟。

   

2. 第2步.

   第二次烤好紫苏叶的时候，叶片已经完全干脆，弄碎后捡出大块的盐粒，或者过筛，用咸味的碎叶片拌入米饭，手上沾麻油捏出饭团就做好啦。

   

小贴士

微波炉分两次烤是为了逐步烤干紫苏叶里的水分。如果一次性烤四分钟，容易焦糊。