无油版牛肉咖喱焖饭的食材和调料
| 瘦牛肉 | 200g 212千卡 |
| 糙米 | 100g 368千卡 |
| 咖喱粉 | 10g |
| 减盐酱油 | 2g |
| 干红辣椒段 | 3g |
| 花椒粒 | 2g |
| 大料 | 1g |
| 姜 | 2g |
| 盐 | 2-3g（根据个人口味） |
| 黑胡椒 | 2g |
| 水 | 150g |
无油版牛肉咖喱焖饭的做法与步骤
- 1.
牛肉洗净切成小块焯水 去血水
- 第2步.
1）锅中稍加水添入（除去盐之外）所有调料翻炒 2）倒入牛肉炒变色
- 第3步.
炒好的牛肉带汤直接加入高压锅（也可以用电饭锅）➕糙米 咖喱粉 盐 搅拌均匀
- 第4步.
高压锅 难熟键 25分钟
- 第5步.
开ci
小贴士
1.调料可根据喜好自行增减
2.用电饭锅焖饭牛肉块要切小
3.水量不好掌握 如果出锅发现水多可以再继续闷5分钟
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