电饭煲版腊肠焖饭的做法说明

饭菜一锅出，孩子们还特别喜欢～周末孩子们都有课，我又不想做菜，昨天刚好买了两根腊肠，今天就做腊肠焖饭吧，里面打一颗鸡蛋，加几颗油菜就可以出锅吃了。

电饭煲版腊肠焖饭的食材和调料

电饭煲版腊肠焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肠焖饭就做好啦～炒鸡美味！

   

2. 第2步.

   准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。 液体食材除玉米油以外 余下食材放入容器内备用

   

3. 第3步.

   大米2杯入容器内淘洗干净

   

4. 第4步.

   洗好的米放入锅内； 加入2杯刻度的水。如图～

   

5. 第5步.

   加入10ml玉米油，搅拌均匀。 将米浸泡30分钟。

   

6. 第6步.

   选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。

   

7. 第7步.

   煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。

   

8. 第8步.

   米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。

   

9. 第9步.

   烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。

   

10. 第10步.

    香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。

    

11. 第11步.

    拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。

    

小贴士

1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。
2、这里用韩国酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。
3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。