电饭煲牛肉焖饭的做法说明

这是一碗黯然销魂饭。

电饭煲牛肉焖饭的食材和调料

电饭煲牛肉焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切块提前用料酒、蛋清和少量的盐、糖搅均腌制10分钟，其他蔬菜切丁备用

   

2. 第2步.

   香菇切丝，香肠切片

   

3. 第3步.

   热锅加油煸香蒜片后加入洋葱翻炒

   

4. 第4步.

   倒入牛肉翻炒变色

   

5. 第5步.

   加入适量生抽和蚝油翻炒，倒入清水没过牛肉

   

6. 第6步.

   加盖中火炖煮10-30分钟，煮的时间久点牛肉更软更好嚼

   

7. 第7步.

   炖牛肉的时间淘米滤尽水

   

8. 第8步.

   将切好的香肠平铺在米饭上

   

9. 第9步.

   均匀加入香菇

   

10. 第10步.

    依次放入切好的蔬菜

    

11. 第11步.

    牛肉炖好连同汤汁一起倒入电饭锅

    

12. 第12步.

    开始常规煮饭流程

    

13. 第13步.

    完成✅（在剩2分钟时可把蛋黄倒入在表面）

    

14. 第14步.

    盛出享用

    

小贴士

1、牛肉一定要炖久点，不然不好嚼！
2、建议米饭的量和食材的量控制在1:2