2人份芝士焗饭的食材和调料

2人份芝士焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅中放入黄油，化开后加入洋葱翻炒，然后加入之前切成块的青椒和红椒、开水焯过的虾和虾仁，喜欢吃蟹棒的也可以放一点进去，放点盐超均匀，不用太熟

   

2. 第2步.

   蒸好的米饭加入些许盐和胡椒粉拌匀，分至两个烤碗里，铺上一片芝士

   

3. 第3步.

   把炒好的食材分至两个烤碗里

   

4. 第4步.

   每个碗里铺两袋芝士片

   

5. 第5步.

   烤箱上下火200度预热，下层烤盘加入水，两碗饭放在中层烤架上，200度烤15分钟

   

6. 第6步.

   完成

   

小贴士

在超市没买到芝士碎只买到了芝士片，烤完没有拉丝，建议还是用芝士碎，要铺满整个碗，不然有些食材会有点烤焦