随意煲仔饭（珐琅锅）的做法说明

每天中午起来都不知道吃神马，天天吃头一天的剩菜剩饭又不甘心，努力让自己吃滴好好的吧，剩菜加上新鲜菜和果汁🍹一样也可以漂漂亮亮

随意煲仔饭（珐琅锅）的食材和调料

随意煲仔饭（珐琅锅）的做法与步骤

1. 第1步.

   大米泡上20分钟。我省时间用温水泡的。

   

2. 第2步.

   腊肠冷冻箱拿出来的，所以先蒸一蒸。蒸好后切成小段

   

3. 第3步.

   先蒸饭，蒸之前给少许橄榄油，避免糊锅。

   

4. 第4步.

   冰箱里有什么想吃的都可以切成小块放进去蒸，我还加了一块广式烧卖。

   

5. 第5步.

   饭蒸大概小火蒸五分钟，然后放入一点头天的腌菜（有点油最好），码好香肠和番茄还有烧卖，然后打一个鸡蛋饭上。 蒸上2分钟，倒入一点吃三文鱼的酱油😬，撒上葱花。蒸一分钟，熄火。焖上两分钟，OK！

   

6. 第6步.

   蒸饭的过程给自己榨了一杯芒果橙子果汁，饭蒸好了，再倒上一杯甜白，哎！舒糊滴不要不要的😍😍😘😘

   

小贴士

珐琅锅全程小火，蒸饭加油是为了避免糊锅，并且我不太喜欢吃锅巴，还是钟情于软软香香的大白米饭。有条件的话大米多泡一会，我因为是临时起意做这个所以只泡了20分钟，呵呵。