爆香排骨闷饭（煲仔饭）的做法说明

美味又省事

爆香排骨闷饭（煲仔饭）的食材和调料

爆香排骨闷饭（煲仔饭）的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净↣飞水↣冲洗干净↣用盐和生抽腌制20分钟

   

2. 第2步.

   配菜洗净切丁备用

   

3. 第3步.

   锅内放平时炒菜量的食用油 烧热下排骨煎至两面金黄 加生抽，老抽，冰糖，葱姜蒜，盐口味重点，翻炒均匀后加入配菜，稍加翻炒即可

   

4. 第4步.

   电压力锅内放米+水（平时蒸米饭的水量），上边盖炒好的排骨 盖盖启动炖排骨功能，压熟即可出锅享用

   

5. 第5步.

   是不是很有食欲

   

小贴士

我用的免投米，如果你不是就先投米吧