腊肉土豆焖饭的做法说明

北方很少有腊肉，以前在南方吃过，看天天向上推荐的腊肉不错，味道也好，买了几袋。腊肉饭香香的，赶紧做起来吃吧！

腊肉土豆焖饭的食材和调料

腊肉土豆焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肉，这么一块就差不多，切小片，容易熟。

   

2. 第2步.

   土豆，胡萝卜切丁，玉米半根剥下粒。

   

3. 第3步.

   锅里放少许油，下腊肉，炒的干一点。腊肉煸炒时也会下油，所以之前放的油不用多。炒的干点味道香。

   

4. 第4步.

   下土豆、玉米、胡萝卜，加入生抽喝蚝油，炒变色乘出来。

   

5. 第5步.

   锅里的油一起乘出来，油带着腊肉香。焖饭的时候特别提味。

   

6. 第6步.

   清洗大米，准备焖饭，水要比平时的多一点

   

7. 第7步.

   倒入炒好的腊肉和菜，锅里加盐。焖饭

   

8. 第8步.

   饭焖好了，将葱碎和香菜碎倒入。将饭搅拌均匀，焖十分钟就可以吃了