排骨焖饭的食材和调料

排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1、排骨洗净去血水沥干，铁锅炒变色，加姜片、生抽、盐、糖，炒五分钟。 2、加入切好的胡萝卜小块、春笋，炒两分钟关火。 3、电饭锅内放入淘好的米，水要比平时蒸饭的量略少，将炒锅内食材倒入电饭锅中，上面放上葱段和枸杞子。 4、按下煮饭键。

   

2. 第2步.

   5、时间到以后开盖翻一下饭菜，再焖十分钟或者直接食用。

   

3. 第3步.

   OK了

   

小贴士

水过多的话就会很黏软不好吃。
也可放入土豆、豌豆等。
胡萝卜不要太小块，太小的话，焖好一搅拌就散了。土豆也是。