双拼煲仔饭的食材和调料

双拼煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备腊肠，叉烧，切好姜葱蒜，

   

2. 第2步.

   瓦煲在煤气煮米饭，米饭先放半勺盐，水开后向上拧至一圈圈最小火(微火）至饭熟听见饭有轻微啪啪啪声

   

3. 第3步.

   打开煲，放腊肠叉烧盖上局一会，用酱油糖麻油煮个茨，再打开洒入姜葱蒜，淋上茨汁，盖好焖一会

   

4. 第4步.

   这次火候不错，底部没糊，微焦