绝版蕃茄焗饭【独家】的做法说明

其实这货是由烧麦变来的，大家都知道糯米烧麦好吃是由于馅，所以今天来个中西结合的焗饭，好吃的没话说，香爆了！

菜谱是2个人的量。

绝版蕃茄焗饭【独家】的食材和调料

绝版蕃茄焗饭【独家】的做法与步骤

1. 第1步.

   提前浸泡4小时以上的糯米捞干入蒸锅蒸熟，放在大点的盘子平铺，越簿熟的越快。约15钟。

   

2. 第2步.

   锅中放比炒菜量稍多一点的油，油热加肉馅翻炒变色加入全部其它辅料，加海天味极鲜酱油、十三香、翻炒约3分钟就熟了，这时加入蒸熟的糯米，翻炒均匀，加入1小勺盐调味，关火。

   

3. 第3步.

   蕃茄如图切开，用勺挖空，放入炒好的糯米饭，塞满塞紧，撒上马苏里拉芝士碎，入烤箱200度10分钟即可。

   

4. 第4步.

   拍照！  开吃吧！

   

小贴士

挖出来的番茄碎可以撒些白糖当小菜哦！