腊肠煲仔饭的食材和调料

腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   东北大米洗净，浸泡40分钟左右

2. 2.

   香菇干泡发，切片，腊肠切片，

3. 3.

   大火煮开米饭后转小火慢煲，放入腊肠和香菇

4. 4.

   广东菜心入水略焯，捞出放入煲仔中

5. 5.

   把配料倒入碗中调匀，浇在米饭和青菜上

6. 6.

   继续焖10分钟，关火，起锅