黑胡椒口味焗饭的做法说明

此款焗饭利用了剩余的火锅涮料，诸如撒尿牛丸、鱼豆腐、波波肠、鱿鱼丸、虾饺等。配上黑胡椒和马苏里拉奶酪的调味，简直是太美味了。既有奶酪的香气又有黑胡椒的重口味。两者结合不腻且香。完美组合！

黑胡椒口味焗饭的食材和调料

黑胡椒口味焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱切丁，青椒切成圈。

   

2. 第2步.

   西兰花焯水备用。

   

3. 第3步.

   火锅剩余的涮料解冻后切块。

   

4. 第4步.

   热锅加入黄油融化。

   

5. 第5步.

   翻炒洋葱至香后加入火锅涮料煸炒。

   

6. 第6步.

   煸炒差不多时加入黑胡椒、蚝油、酱油、盐来调味。

   

7. 第7步.

   倒入熟米饭继续翻炒均匀即可。

   

8. 第8步.

   将炒好的饭盛在器皿内，上面撒上青椒圈和焯好的西兰花

   

9. 第9步.

   最上面撒上马苏里拉碎。

   

10. 第10步.

    烤箱200度烤10-15分钟，待奶酪化了为准

    

小贴士

1、炒制时加的黑胡椒买的是自磨胡椒，这样的胡椒味道浓郁
2、烤制时间自己掌握，观察奶酪融化为宜。
3、西兰花焯时过下水即可，切记焯老。
4、此量是4个人享用。