不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法说明

适合做成便当的快手菜

不用放油的快手照烧鸡腿排饭的食材和调料

不用放油的快手照烧鸡腿排饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨

   

2. 第2步.

   放几片生姜腌制一下

   

3. 第3步.

   腌制过程中开始调酱汁 倒入味啉2勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺（酱油和味啉的比例始终为3:2）

   

4. 第4步.

   放一点点的糖就好了 酱汁可以适当加一点水

   

5. 第5步.

   酱汁调好 把鸡皮的一面放进不粘锅里煎 把鸡皮的油煎出来

   

6. 第6步.

   鸡皮煎到焦黄后翻面 两面焦黄后倒入酱汁 加一点点水

   

7. 第7步.

   不停的反复翻面 直到汤汁浓稠快要收干 腿排颜色差不多变成棕色即可出锅

   

8. 第8步.

   便当装盒