香喷喷的三香盖饭的做法说明
三香就是香菇，香肠，鸡蛋。鸡蛋是早上炒的，没吃完，米饭也是剩下的，本着不浪费的原则，把他们加工一下下！
香喷喷的三香盖饭的食材和调料
| 泡发香菇 | 三朵 |
| 香肠(按喜好选择甜口味或咸的) | 两根 |
| 鸡蛋(吃剩的菜椒炒鸡蛋) | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 调料汁(盐，泡香菇水，酱油，醋，淀粉) |
香喷喷的三香盖饭的做法与步骤
- 第1步.
事先蒸好饭。把香肠，香菇切丁。蒜切细。
- 第2步.
调好调料汁待用
- 第3步.
油锅下蒜呛香，下三香炒熟
- 第4步.
倒入调料汁，大火收汁
- 第5步.
加入油芝麻炒匀
- 第6步.
米饭盛出放入盘子，把炒好的三香倒在米饭上，哇咔咔，美味呈现！配上咸菜，蔬菜汤，开吃
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