豌豆土豆牛肉焖饭的做法说明

自从跟着厨师学做饭，焖饭是成了我们经常做的菜了，老师教的是土豆豆角牛肉焖饭，方便，好吃。今天给大家介绍的是豌豆土豆牛肉焖饭。

豌豆土豆牛肉焖饭的食材和调料

豌豆土豆牛肉焖饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丁，土豆切丁，葱斜刀切

2. 2.

   大米洗净备用

3. 第3步.

   热锅凉油，放入牛肉丁爆炒，加入八角，葱，姜，干辣椒，炒出香味，加生抽翻炒，大火放入土豆，豌豆翻炒，加入老抽少许，小火放盐，翻炒，加入水，水要没过菜。烧开后加糖，胡椒粉，尝下没有盐味再加点，再次烧开后，倒入淘洗过的大米中拌匀

   

4. 第4步.

   按照电饭锅的蒸米饭程序操作就可以了。一锅香喷喷的焖饭就完成了。

   

小贴士

忘记拍图了，炒好菜后才想起来。两个人的分量，看着更有食欲的话，就多放点老抽，会更好看。