黄金蛋炒饭的做法说明

前一天幸存的米饭，终究还是要变着花样被吃进肚子里，有首歌唱道“蛋炒饭，最简单也最困难”，困难在哪呢，“饭要粒粒分开，还要粘着蛋”，这道黄金蛋炒饭就完全能达到这样的效果！

黄金蛋炒饭的食材和调料

黄金蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋两个，加入适量盐，打散

   

2. 第2步.

   打散的鸡蛋放着备用

   

3. 第3步.

   葱花适量，不要切太大

   

4. 第4步.

   火腿切丁备用

   

5. 第5步.

   将打散的鸡蛋倒进米饭里，充分搅拌，让每一粒米饭都能够充分得到蛋液的滋养

   

6. 第6步.

   倒入适量油，先将葱花爆香，然后将火腿倒入炒出香味，最后把穿着“蛋”衣的米饭倒入翻炒，表层的蛋液凝固成熟后，加入适量的生抽盐鸡精就可以出锅啦！（炒的时候没空拍图，因为一不留神就很容易糊，要不停的翻炒哦）

   

7. 第7步.

   出锅！

   

8. 第8步.

   给自己点个赞~

   

9. 第9步.

   是不是达到饭粒粒分开，蛋又粘着饭的境界了呢~