香菇瘦肉焖饭的做法说明

米饭给我满满的满足感

香菇瘦肉焖饭的食材和调料

香菇瘦肉焖饭的做法与步骤

1. 1.

   1.肉肉切末，香菇开水泡半小时，切丁。 2.肉末和香菇用花生油，地瓜粉，盐，糖，味极鲜，料酒，鸡精，搅拌均匀腌制一会。 3.电饭煲洗米备用。 4.炒锅下油热锅，把搅拌均匀的肉末香菇炒至变色，出香味。 5.把炒好的香菇肉末倒进电饭煲里，加入平时煮饭的水位，搅拌均匀，可以稍微用舌头舔舔咸淡如何。 6.按煮饭，即可。开盖以后记得撒上葱花。

小贴士

香菇我个人觉得一定要用干香菇才香！
我用的电压力锅，煮饭的时候闷了很久，建议大家饭跳了以后多闷一下。
香菇根肉末一定要炒一下才香。