排骨焖饭的食材和调料

排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1、肋排焯水后洗净，锅里放油，葱姜蒜爆香，放入肋排煎制肋排两面金黄，放入胡萝卜和香菇、再放入料酒、冰糖、老抽、生抽，翻炒片刻 2、和平时正常蒸米饭一样，把米洗净放入电饭煲，加入正常煮米饭的水用量，然后把锅里的肋排倒进电饭煲，按下煮饭键就可以了。

   

小贴士

味道稍微调重点，不然蒸出来的饭就会淡