花米饭团的做法说明

花米饭是壮族还有布依族会做的一种食物
干巴是傣族会做的一种食物
而饭团是日本的传统食物
所以，文化的交流就会产生美好的事物了。
饭团挺好吃的，很有意思。

下厨房市集花米饭：http://m.xiachufang.com/goods/5775/

花米饭团的食材和调料

花米饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   首先买来花米，先用清水泡30分钟，之后用纱布包住隔水蒸20分钟左右

   

2. 第2步.

   蒸好的花米饭自然冷却

   

3. 第3步.

   火烧干巴，超市又卖的，我也不会做

   

4. 第4步.

   手上沾点水和盐，取一坨冷的米饭，包住干巴，然后捏起来

   

5. 第5步.

   捏成三角饭团就行了，然后就是吃。

   

小贴士

花米饭最好不要煮，要用蒸的。隔水用纱布包住蒸熟，这样色彩才能保持
花米饭是植物染色的，很安全，有植物特有的味道。
我淘宝店有卖。

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