紫米饭团的食材和调料

紫米饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   ①：将两种米洗净，加水浸泡一晚。

   

2. 2.

   ②：将浸泡一晚得米放入蒸锅里蒸15分钟

3. 3.

   ③：剩下得米水倒入锅里煮沸备用

4. 4.

   ④：蒸好得米倒入锅里，并将沸腾得米水，椰子油，糖，倒入米里搅拌均匀，盖上盖子闷15分钟。

5. 第5步.

   ⑤：将焖好得米再倒回蒸锅里继续蒸20分钟。

   

6. 第6步.

   ⑦：手上抹点油捏成饭团

   

7. 第7步.

   ⑧：淋上酸奶，芒果切块装盘。 今天我家里没有椰浆了，如果有椰浆，可以用椰浆代替酸奶，味道也一样好。