铸铁锅版腊肉煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将大米浸泡半小时后，放入锅内加水高出一指节

   

2. 第2步.

   大火烧开，加入玉米油搅拌均匀，转小火焖煮十分钟，待水分快干时，铺上姜丝和腊肉，小火继续焖煮十分钟

   

3. 第3步.

   将生抽、老抽、芝麻油加水拌匀，拌入蒸好的米饭中