春笋焖饭的做法说明

朋友惠赠春笋，春天不能错过的鲜。米饭沾染了这份春意，饭里润出了鲜。

春笋焖饭的食材和调料

春笋焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，骨头熬汤用。鸡肉切块，加生抽和葱腌5分钟。

   

2. 第2步.

   新鲜的杭州天目山笋，洗净。(这个还没洗)

   

3. 第3步.

   鸡腿骨加葱段，水，烧开，煮10分钟。撇去骨头，葱段，浮末。

   

4. 第4步.

   笋从中间，剖开。

   

5. 第5步.

   把笋从中间掏出来。

   

6. 第6步.

   笋切块，放入鸡腿骨汤煮1分钟，浸泡5分钟。

   

7. 第7步.

   两杯米淘洗干净，放入笋和鸡腿肉，加入盐和糖。加入对应电饭锅水位线一杯半多的水。按煮饭键，等吃啦。