木耳鸡蛋炒饭的食材和调料

木耳鸡蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   准备食材，木耳提前温水泡发，小葱切碎，可以使用过夜的米饭或者新蒸的米饭放凉

2. 2.

   锅内倒入适量油，先炒木耳，稍后加入生抽和盐，翻炒片刻盛出备用

3. 3.

   米饭提前用鸡蛋液裹住，锅内倒入油，烧热后放入米饭炒至表面微黄，然后加入之前炒好的木耳拌均匀，在盛出前尝一下咸淡