草泥马盖饭~其实就是 土豆咖喱鸡盖饭~！的食材和调料

草泥马盖饭~其实就是 土豆咖喱鸡盖饭~！的做法与步骤

1. 1.

   土豆、胡萝卜、洋葱、鸡肉切丁。生姜切小片，小葱切葱花。

2. 2.

   鸡肉用淀粉，少量咖喱、胡椒和食盐腌制15分钟。下锅炒至变色，盛起。

3. 3.

   锅中适量食用油，大火下姜末和葱花煸炒出香味，放入土豆和胡萝卜炒一分钟。

4. 4.

   锅中加水没过食材，放咖喱粉和椰浆，盖上锅盖，小火慢慢煮至还有少量汤汁时放洋葱、鸡肉、鸡精、味精、食盐。用铲子翻一翻，汤汁粘稠土豆入口即化就可以了~

5. 5.

   再做4的时候，就可以在盘子里摆草泥马了~耳朵和鼻子是洋葱，眼睛和嘴巴是海苔~哈哈^_^食物盛盘的时候要小心，不然破坏造型了~