腊肠蘑菇焖饭的做法说明

一锅焖，再拌个小凉菜，就是一顿饭。

腊肠蘑菇焖饭的食材和调料

腊肠蘑菇焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蔬菜洗净，香肠切片。

   

2. 第2步.

   冬笋切小丁，香菇切片。

   

3. 第3步.

   所有材料丢进电饭煲，加入适量水，然后加入几滴生抽提味。等待焖熟即可。

   

4. 第4步.

   因为本身香肠有比较浓重的味道，所以不需要加其他调味品。

   

小贴士

冬笋是朋友前一阵送的，因为当时吃不完，就加盐焯水过后冷冻起来。是一个很好的保存冬笋的办法。如果是新鲜冬笋，一定也要加盐焯水，因为冬笋像菠菜一样，富含草酸，不焯水吃起来会发涩。