菠萝饭🍍的食材和调料
| 米饭 | 200克 |
| 糯米 | 300克 |
| 菠萝 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青豆 | 150克 |
| 胡萝卜丁 | 150克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 玉米粒 | 半根 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 青椒 | 半个 |
| 橄榄油 | 4勺 |
| 盐巴 | 克 |
| 鸡精 | |
| 白糖 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 | |
| 味极鲜 | |
| 番茄酱 |
菠萝饭🍍的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,糯米和大米一起蒸口感更好,把菠萝,洋葱,青椒,胡萝卜,青豆,玉米粒,火腿肠切丁,鸡蛋打好,鸡蛋里面放些许盐巴和味极鲜,青豆,玉米,胡萝卜用沸水捞30到45秒左右,冷水过后方可使用
- 第2步.
倒入油,什么油都可以,先炒鸡蛋,炒好后盛起来放入碗里,最好洗锅再继续炒
- 第3步.
倒入油,可以多放点,之后都要把所有菜倒入炒,第一先放洋葱炒香
- 第4步.
再倒入青豆,胡萝卜丁,玉米粒,火腿翻炒,翻炒差不多快熟了再放入青椒和菠萝翻炒
- 第5步.
最后倒入米饭翻炒,再把调料倒入,拿一个小碗,倒入白糖,盐巴,鸡精,蚝油,料酒,味极鲜,番茄酱在加入些许白水就好啦,调料根据个人口味放,宁愿开始少放点,也不要最后味道太重浪费啦
- 第6步.
热腾腾香喷喷的菠萝饭出炉啦🥳
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