健康爽口-紫米酸菜饭的做法说明

最近天气比吐蕃还热
胃口极差，只想喝水
好几天吃不下饭
翻手机里的照片看到紫米酸菜饭
叮！爽口简单的杂粮饭！！
最重要的是简单！简单！简单！
10分钟就能搞定的炒饭！

健康爽口-紫米酸菜饭的食材和调料

健康爽口-紫米酸菜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   一杯米+半杯紫米，最好紫米提前泡半小时，再跟白米一起煮，水一定要比平时煮饭稍一些，我的电饭煲有五谷杂粮功能

   

2. 第2步.

   准备好材料，瘦肉碎加一点盐，蚝油抓一下，酸菜切碎

   

3. 第3步.

   爆香蒜头和辣椒，加入瘦肉翻炒到肉熟

   

4. 第4步.

   加入酸菜翻炒

   

5. 第5步.

   把紫米放入一起翻炒即可，我买的酸菜够盐，没有加盐，具体要自己试一下

   

6. 第6步.

   完成了！是不是很快！

   

小贴士

主要是米饭，不能太多水，也不能太硬，炒饭要粒粒分明，也可以把饭煮好放凉，冷冻一小时