虾仁蛋炒饭的做法说明
女儿不喜欢吃鸡蛋，但是喜欢吃炒饭，把鸡蛋放进炒饭都能吃光光，太棒了！
虾仁蛋炒饭的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 米饭 | 2碗 |
| 虾仁 | 50克 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 平菇 | 3个克 |
虾仁蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
虾仁买来用生姜黄酒煮熟，然后剥壳
- 第2步.
蛋里加点盐，糖（放了糖会让鸡蛋更蓬松）和黄酒，锅里放猪油（猪油吃了好处多多，孩子长身体更要吃点猪油，但是感觉猪油直接和米饭炒不太好，所以就煎鸡蛋放了猪油，炒饭还是用的调和油）煎起来
- 第3步.
放点葱花
小贴士
虾放姜和老酒煮熟，去腥味
