芋头焖饭的做法说明

周末早上醒来特别想吃芋头，然后就变成了起床的动力，哈哈~~

芋头焖饭的食材和调料

芋头焖饭的做法与步骤

1. 1.

   将大米淘洗干净，加水浸泡一小时。

2. 2.

   将芋头，香菇，胡萝卜清洗干净，芋头和胡萝卜切块，香菇切片;将腊肠切厚薄片，备用。

3. 3.

   锅子烧热，放油（可以稍微多放一些，这样饭比较香），油热后，先放入腊肠翻炒，之后依次加入芋头，香菇和胡萝卜翻炒均匀，之后再把沥干水分的大米放入锅内，加适量酱油和耗油翻炒均匀，全程中小火。

4. 第4步.

   把上述食材倒入电饭锅，加米量1倍--1.2倍的水，正常煮饭。电饭锅煮饭的时候，烫一些蔬菜，搭配米饭。

   

小贴士

由于腊肠本身有咸度，而且炒食材的时候还加了酱油和耗油，因此就没有放盐了，大家可以按照个人喜好调整调料用量控制咸度^0^