芝士排骨焖饭的做法说明
孕期在家,主要任务研究各种美食!简单,营养,美味最重要!
芝士排骨焖饭的食材和调料
| 排骨 | 250克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 大米 | 1杯 |
| 小米 | 适量克 |
| 燕麦米 | 适量 |
| 青豆 | 50克 |
| 玉米粒 | 半根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2-3片 |
| 盐 | 少许 |
芝士排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
淘米
- 第2步.
泡米20分钟
- 第3步.
准备食材,焯好排骨,食材切好备用
- 第4步.
热锅凉油,下葱姜蒜出香味,煎排骨
- 第5步.
取出葱姜蒜,排骨煎至两面金黄
- 第6步.
我加的之前泡米得水,然后十三香,老抽,生抽。炖煮一会儿,建议可以再多加点水和排骨持平,煮15-20分钟更入味。我只煮了5分钟。
- 第7步.
排骨倒入电饭锅中,汤汁正好为平时煮饭高度即可!喜欢软的可以稍微多一点点。
- 第8步.
其他准备好的食材一起倒入电饭锅内,精煮
- 第9步.
煮好后,撒入芝士,还有我早上剩的一个煮鸡蛋也放里啦,盖盖再等15分钟即可
- 第10步.
时间到,芝士以融化
- 第11步.
拌匀有拉丝
- 第12步.
出锅,撒上小葱花
- 第13步.
孕期要清淡,所以没弄太多盐,也没有放味精调料等。口重的可搭配小咸菜,我配的排黄瓜解腻
小贴士
由于妊娠糖尿病,没有放太多盐,糖,鸡精等调味料!没有这方面困扰的可以添加调味!
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