海鲜排骨焖饭的做法说明

超级好吃！本来是排骨焖饭但是排骨买少了就放了点虾和干贝～变得鲜甜鲜甜的特别好吃

海鲜排骨焖饭的食材和调料

海鲜排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净放点料酒和胡椒粉腌制一下，如果放虾仁也是这样腌制一下，干贝提前尽然1个小时

   

2. 第2步.

   准备好配料

   

3. 第3步.

   找一只锅，凉水放排骨姜片葱段和适量料酒，煮开（要扑锅时倒点凉水）去血沫，把排骨捞出备用，排骨汤留着后面要用哦(´-ω-`)

   

4. 第4步.

   热锅凉油（我为了香一点放了点黄油，果然超级香！！），放排骨姜片葱段洋葱翻炒，放点料酒，洋葱炒软后放西红柿虾仁，再炒一会放土豆，然后放刚才的排骨汤还有泡好的干贝，排骨汤没过食材就好，煮开后放所有调料，也可以放点老抽，颜色好看，我这次没放颜色不太好看，大火煮到土豆软了并且汤够煮饭就好，和淘好的米一起入电饭煲，开煮饭模式就可以了～

   

5. 第5步.

   煮饭的时候就超级香！！！搅拌一下盛出来就可以吃啦～

   

小贴士

喜欢什么食材都可以放，海鲜注意去腥，排骨别炒太久我这次炒的时候留了点有点柴，加了干贝鲜甜鲜甜的小朋友肯定也会很喜欢哒～
注意到没有(>﹏<)我今天拍了步骤图嘿嘿～